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Brindisi / Puglia 

In un luogo così
si rimane incantati

Benvenuto a Masseria Torre Rossa a Fasano:
inizia il tuo viaggio nel tempo
Arrivare in Masseria è un po’ come tornare nel passato.
Qui, nella nostra Masseria a Fasano, in Puglia, si è circondati dagli ulivi secolari e avvolti dalle spesse mura di antiche grotte naturali, ove un tempo dimoravano i monaci.
Si respira nell’aria qualcosa di autentico, di genuino, di unico.
Rilassati in una delle nostre suite con spa privata, assapora la cucina tradizionale pugliese al ristorante, organizza il tuo matrimonio in un’ambientazione da favola.
L’atmosfera, in particolare la sera, sarà quella delle tipiche feste dei borghi e delle masserie pugliesi di tanti anni fa.
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Scopri la Puglia e la Valle d’Itria, partendo da Masseria Torre Rossa: sarà un viaggio inaspettato e unico!

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Ristorante
I sapori della Puglia qui si combinano per creare piccoli capolavori culinari. E, mangiare avvolto da una grotta, ti regalerà ancora più emozioni.
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Wedding
Masseria Torre Rossa è l’ambientazione fiabesca che sognavi per il tuo matrimonio. Personalizza ogni dettaglio della tua cerimonia.

La storica Masseria, caratterizzata da muri di un intenso color rosso porpora, risale al 1700 e fa parte dei borghi con insediamenti rupestri e monastici della Valle d’Itria.

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Camere e Suite

Scrigni di relax, riposo e bellezza: le nostre camere e suite sono rifugi dove sognare e rigenerarsi.
Ogni ambiente è unico e irripetibile, ogni stanza racconta una storia sua, personale, antica.
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Colazione

Una colazione da sogno, da gustare con il contorno rilassante del nostro giardino pensile. Inizia con i dolci artigianali Velletri o con una delle pietanze salate tipiche pugliesi. La colazione è sempre inclusa nella nostra formula b&b.
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La colazione è sempre inclusa nella nostra formula b&b.

I frutti della nostra terra si combinano per creare straordinari sapori della tradizione gastronomica pugliese.

Un tempo era la Masseria a chiamarsi Sciurlicchio. Oggi è diventato il nome del nostro ristorante. Circondato dalla splendida cornice di Masseria Torre Rossa, il Ristorante Sciurlicchio regala una cucina innovativa, ispirata alla tradizione pugliese. Gli ingredienti sono quelli locali, gli ortaggi li coltiviamo noi, pesce e carne sono della nostra terra. Il menù varia di stagione in stagione e propone anche golose pizze gourmet.
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Nel cuore della Valle d’Itria, un territorio ricco di fascino. Scoprilo!

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Eventi

Vivi il meglio della Puglia e immergiti nella cultura e nella vita locale
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Experience

Entra dentro le tradizioni pugliesi e visita un territorio che sa incantare
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Le nostre proposte per la tua vacanza

Edificio storico rosso illuminato al crepuscolo con cielo blu.

Prenota prima in Masseria: sconto 15%!

Scopri il piacere di una vacanza pugliese: a Masseria Torre Rossa la tradizione incontra il lusso autentico per offrirti un’esperienza esclusiva.    Non perdere l'opportunità di prenotare...
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Antica masseria rossa immersa tra ulivi in un paesaggio rurale.

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Prenditi una pausa dal ritmo frenetico e regalati un soggiorno infrasettimanale lontano dal caos del weekend. Prenota un soggiorno da domenica a venerdì a Masseria Torre Rossa e approfitta dello sconto del 1...
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Coppia felice corre tra le onde, sole e gioia.

Estate in Puglia tra Fasano e il mare

L’estate a Fasano è un intreccio di luce dorata muretti a secco e ulivi che disegnano l’orizzonte tra mare e collina.   Chi sceglie di soggiornare almeno 3 notti tra maggio e settembre a Masse...
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Soggiorno luminoso con divano blu e decorazioni eleganti.

Long stay in masseria: Il tempo di vivere la Puglia

A partire da €1.026,00
Concediti una pausa vera senza fretta e scopri la bellezza di visitare i luoghi e gustare i sapori della Puglia con un soggiorno lungo a Masseria Torre Rossa. Esplora i borghi passeggiando senza fretta tra vicoli e...
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Ciclista su scogliera con vista mare blu e cielo sereno.

Vivi la Valle d'Itria su due ruote

A partire da €290,00
Per gli amanti dell’avventura e delle escursioni in bici questa è l’offerta perfetta per riscoprire la bellezza di Fasano e dintorni. Immergiti nella natura con percorsi che si snodano tra paesaggi mo...
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Persone che tagliano aglio su un tagliere in cucina.

Cook&Stay: scopri i sapori della Puglia

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La vacanza non è solo un momento di relax ma anche un’opportunità per vivere un’esperienza autentica scoprendo il territorio e il luogo che visiti mentre impari a preparare i piatti tipici pu...
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Mani che offrono un regalo con fiocco bianco.

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Ecco perché scegliere noi:
  • Per essere avvolto da un ambiente naturalistico, con frutteti e uliveti secolari
  • Per approfittare di suite esclusive situate all’interno di antiche grotte, anche con spa privata
  • Per scegliere la location suggestiva adatta al tuo matrimonio
  • Per approfittare di servizi aggiuntivi come il Beauty Shop, parrucchiera e trucco, direttamente in struttura

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REVIEWS

21-01-2024
Bellissimo
Ambienti bellissimi e trattamento da parte del personale di sala molto professionale. Un plauso all'eleganza del caposala che ha saputo indicarci correttamente una referenza di vino a noi particolarmente gradita e in linea con le nostre indicazioni.
... Scopri di più
Alessandro725

Bellissimo

Ambienti bellissimi e trattamento da parte del personale di sala molto professionale. Un plauso all'eleganza del caposala che ha saputo indicarci correttamente una referenza di vino a noi particolarmente gradita e in linea con le nostre indicazioni. Menu' molto invitante, in particolare ho apprezzato il petto d'anatra cbt. Dolci buoni (non potrebbe essere altrimenti) ma in un ristorante con menu' e carta dei vini di questo livello mi aspetto altrettanta ricerca e innovazione anche nei dessert. Consigliato.
Alessandro725 - Viaggio con gli amici
21-01-2024
21-11-2023
Meraviglia
Posto meraviglioso, attenzione e cura nel dattaglio dal servizio alla cucina. Ho festeggiato la mia laurea, ed è stata una esperienza bellissima, l'ambiente è caratteristico, ideale per vivere a pieno la cultura pugliese.
... Scopri di più
francesca p

Meraviglia

Posto meraviglioso, attenzione e cura nel dattaglio dal servizio alla cucina. Ho festeggiato la mia laurea, ed è stata una esperienza bellissima, l'ambiente è caratteristico, ideale per vivere a pieno la cultura pugliese.
francesca p - Viaggio con la famiglia
21-11-2023
25-09-2023
Bellissima scoperta
Abbiamo passato una domenica a pranzo con gli amici. Il posto è molto bello con nicchie molto romantiche e il mangiare è sublime. C'è anche una cantina con vini da poter visitare. Prezzi nella media per la qualità offerta. Buono il servizio. Ci torne
... Scopri di più
11valeriav

Bellissima scoperta

Abbiamo passato una domenica a pranzo con gli amici. Il posto è molto bello con nicchie molto romantiche e il mangiare è sublime. C'è anche una cantina con vini da poter visitare. Prezzi nella media per la qualità offerta. Buono il servizio. Ci tornerei senz'altro
11valeriav - Viaggio con gli amici
25-09-2023
21-09-2023
Cena in Masseria
Abbiamo scoperto il ristorante passando per caso lì davanti... non potevamo immaginare di trovare un posto così bello, caratteristico e accogliente. Il cibo è ottimo con scelta tra carne e pesce a prezzi onesti, il personale attento e cordiale. Da pr
... Scopri di più
Ania F

Cena in Masseria

Abbiamo scoperto il ristorante passando per caso lì davanti... non potevamo immaginare di trovare un posto così bello, caratteristico e accogliente. Il cibo è ottimo con scelta tra carne e pesce a prezzi onesti, il personale attento e cordiale. Da provare assolutamente!!!!
Ania F - Viaggio di coppia
21-09-2023
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